商品特色：
◆絕佳的抗腐蝕及抗菌保護，不留鐵腥味、不生鏽不會給食物帶來異味！
◆無毒、衛生、環保！表面密度大，不容易沾染食物汁液，減少細菌滋生機會！
◆不與食物發生任何反應，非常適合切生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食！
◆背面止滑點紋，能在切割食物時防止滑動保護流理台不刮傷！
◆只要使用時不摔到、不用外力撞擊、不去?或砍，正常使用的情況下都不需要磨刀
注意事項：
◆陶瓷刀應配合木、竹等砧板使用，與抗菌砧板一同使用更佳，但應避免在石質砧板上使用，硬度過高的砧板有可能導致刀刃受損。
◆由於特殊的材質，硬度僅次於金剛石，所以處理食物時請勿將其當剁刀使用，並應避免重摔或外力撞擊，防止刀鋒跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。陶瓷刀可用於切、削等，但不可用於砍、砸、撬、剔。特別不可用於砍骨頭和切冰凍食品。
◆刀具用完後，可使用清水和洗潔劑清洗，清洗完使其自然晾乾後即可收藏於刀具盒內，盡量避免放置於刀架上，能降低刀片損耗程度。
◆刀刃本身極鋒利易割傷手，存放時應特別小心，應注意勿使孩童接觸，以免發生危險。
◆陶瓷刀不適用傳統磨石刀研磨拋光
