無毒台灣紅藜茶包 10入/盒

來自雲林在地的紅藜，全程無農藥無化肥耕作，逐步將收成的紅藜脫粒、篩選、分裝出售，希望可以讓更多人認識紅藜這樣營養的原生種作物！
而台灣藜的甜菜色素正是其絢麗色彩的來源(外殼的部分)，且營養價值更豐富於藜麥許多,口感也是比較好！
台灣紅藜兼具三種特性：全穀、無麩質、鹼性食物。全榖的營養價值比精緻穀類高3.5倍，能降低慢性疾病發生的風險；
無麩質可以避免小孩大人過敏，而鹼性食物則是維持健康體態的好幫手，因為台灣人的主食通常是澱粉及肉類等酸性食物，容易加重腎臟的負荷，所以我們需要鹼性食物讓身體酸鹼平衡，保持健康。

紅藜擁有14.4%的優質蛋白質，不遜於牛肉，甚至比牛小排高，易於人體吸收，是素食者的絕佳蛋白質替代組合。
紅藜更含有高膳食纖維(dietary fiber)是地瓜的7倍、燕麥的2.7倍，現在還未尋找到可比擬的食物，其中膳食纖維可增加飽足感，延長下次進餐時間，更是調節飲食的好幫手，增進腸道蠕動，減少腸道中毒素的停留時間，有腸道清潔之功能。而紅藜有全面性的營養價值，因故紅藜有「穀類的紅寶石」之稱唷。

誰適合吃紅藜？
紅藜的顆粒如比芝麻細小，口感卻如豆腐般軟嫩、口味則僅有淡淡的玉米鬚香，
與一般健康食品比較起來，美味許多，一家大小都適合吃。
蔬食族：豐富蛋白質、鐵質、鈣質是取代肉類的好來源。
婦幼族：鋅能夠促進小孩發育，高纖低脂的特性也能協助媽咪控制體重。
高齡族：全天然的營養勝過人工補給品，軟嫩的口感不怕咬不動。
纖體族：替代澱粉的好食材，高纖低脂能夠享有飽足感、不怕胖。
誰不適合吃紅藜？
由於腎臟功能不佳的人原本就不適合吃五穀類，
台灣紅藜的鉀含量較高，對於腎臟功能不佳的人來說會是負擔，
所以不建議食用。但對健康的人來說，鉀沒有上限攝取量。
【建議烹調方式】
1.紅藜去殼之後呈現自然紅棕色，稍微以清水洗淨粉塵即可。紅藜外表有紅色天然的皂素，對人體無害。
2.將紅藜與水以1：1的比例放入電鍋，煮熟即可食用。
3.將紅藜、白米、水以1：4：5的黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。
【注意事項】
因為外殼也富含皂素(豆漿的黃豆也有)所以有苦澀味，脫殼即是把這些外殼甜菜素等脫去，適合煮甜品2歲以下幼童、銀髮族食用，一般完整的營養可以食用未脫殼。

規格：
台灣紅藜茶40g*1包(10入/盒)